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凝白甜点植脂奶油

产品介绍

  • 产品特性

    ·色泽纯白、光亮

    ·独特香草奶香味道,香甜幼滑

    ·稳定性高,在高温下亦能数小时保持光滑有型

    ·众多饼房的超值之选

  • 使用方法

    ·储存于-18℃,解冻后需要冷藏

    ·使用前请置于冷藏柜内(2℃-7℃)解冻,碎冰块完全溶化后即可搅拌

    ·开盒前,请摇匀

    ·将液体奶油倒入冷却过的搅拌缸内,份量不要超过缸容量的20%,用中速搅拌至液体奶油

    ·变稠浓,表面上光泽消失,有软尖峰形成即可

  • 产品用途

    蛋糕裱花、装饰、夹层、西点夹心

  • 产品规格

    1000gX12盒/箱

  • 存储方法和保质期

    于摄氏零下18度以下冷冻可贮存12个月