产品简介:  
 
    甜炼乳产品系列由优质新鲜牛奶、白糖为主要原料，经科学方法浓缩精制而成的高档乳制品，其营养丰富、奶味浓郁、口感细腻、粘度适中，呈乳白（黄）色。含有人体所需的各种营养成份，是人类营养的理想食物。 
  
      
获奖情况:  
 
    擒雕牌甜炼乳，首批中华老字；1929年获中华国华展览会一等奖；1930年获西湖博览会特等奖；1983、1988年蝉联国家银质奖（乳质品最高奖）；1989年、1991年蝉联北京国际博览会金奖；轻工业部优秀出口产品金质奖，2001年获中国国际农业博览会名牌产品，2002年浙江农业博览会金奖，2000、2003年、2006年获浙江省名牌产品，2001、2003、2007年擒雕牌商标获浙江省著名商标，2004年、2007年荣获国家原产地标记。 
   
      
用途：  
 
    广泛适用于调味奶、糖果、乳饮料、冰淇淋及烘焙等食品加工行业。 
  
    
成分：   
 
    蔗糖     ≤ 45.0%   
    乳固体  ≥ 28.0%   
    水分     ≤ 27.0%   
    蛋白质  ≥ 非乳脂固体的34%   
    7.5% ≤ 脂肪 < 15.0%