国家卫生计生委副主任金小桃（刘健 摄）来源：国新网
 

    《国民营养计划》是国务院办公厅（2017）60号文于7月13日发布。金小桃指出，卫计委按照党中央要求，认真落实中央决策部署，明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径。

 

    第一，认真落实中央决策部署，明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径。

 

    “三步走”的战略定位：第一阶段是现阶段以人民健康为中心，以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手，解决当前的突出问题，普及应知应会，提高能力水平，初步实现营养健康科学化、标准化。第二阶段，针对国民生活水平进一步提高，对营养健康多元化需求。在科学营养基础上，借助云计算、大数据和互联网，推动发展健康产业和营养产业，提供现代精准科学便捷的营养健康，实现营养健康精准化和现代化。第三阶段，面向未来的国民营养健康发展，依靠科技进步、创新驱动，推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展，实现国民营养健康智慧化和个性化。做到五个结合：分阶段推进与分层次行动结合；渐进式成效与分布式达成结合；循序渐进和步步提升结合；安全高效、便民惠民的结合；功在当代、利在千秋结合。

 

    第二，服务健康中国建设和中华民族伟大复兴的中国梦，开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。

 

    一是坚持以问题为导向，突出食品安全基础上的营养，针对国民营养健康与食品安全问题交织，营养不足与过剩并存，营养失衡增加健康风险，带来疾病谱的变化，使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病，加强营养科学的基础研究，监测评估、健康生活方式的普及，采取有效措施和综合手段，来提升食品安全和营养质量。指导公众优化消费，吃得安全、吃得营养、吃得享受、吃得健康，实现安全、营养、享受、健康、科学的大营养。

 

    二是坚持以目标为导向，在解决贫血、生长发育迟缓、肥胖等传统营养问题的基础上，提出了2020年和2030年工作目标。前瞻性地考虑未来营养健康和科技革命的发展趋势，重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响，通过完善营养政策法规，加强食品营养健康标准制定，加强营养健康与公众消费知识的普及，加强服务体系和人才培养，不断提升科学、精准、智慧营养服务水平，助力践行大健康。

 

    三是坚持以需求为导向，提供个性化服务，提升国民的获得感。随着经济社会发展和人民生活水平的进一步提高，膳食结构和营养需求发生了多元化新变化，广大人民群众期望既能保持营养健康不受影响，还能够享受美食、传统风味和食养等中国特色的营养健康需求。同时对休闲、运动、健身、减肥、旅游、临床以及各种不同人群、不同工作状态、生活状态以及生命状态下的营养健康需求提出了更多方面的要求。所以我们要综合发力，促进创新融合，实现营养与养生、体育健康等不同的、多元的、个性化的供给和消费大融合。

 

    四是坚持以创新为导向，充分应用大数据和信息化，助力营养健康产业和各项工作的蓬勃发展。《计划》中注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动，加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化，促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型，推动“营养健康+互联网”服务，实现科技引领下的精准智慧营养行动，实现供给水平和消费升级，推动营养工作的能力、水平以及群众获得感等方面的大发展，形成营养健康工作的全新格局。