青岛干辣椒价被指1年涨四五倍 后劲猛于炒蒜

 目前，市场上干辣椒每公斤在 50元左右，与年初相比，上涨近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民间游资转战辣椒市场。“大蒜价格比较高了，辣椒价格还有很大的上升空间，我今年加大了对辣椒的收购。”平度一辣椒商说。据一辣椒电子交易盘青岛代理商介绍，青岛不少炒辣椒的客户一投就是数十万元。

    辣椒有多少要多少

    2010年以来，大蒜、生姜等农产品价格暴涨。如今，在这些农产品逐渐安稳一点的时候，辣椒又疯狂了起来，价格一路飞涨。

    平度是辣椒的一个主要种植区域，目前处在收获初期，新辣椒刚刚上市。“现在鲜辣椒每斤在一块四到一块五之间 ，干辣椒每斤五六元。”平度一辣椒协会相关负责人介绍，“价格非常高，去年辣椒最贵的时候鲜辣椒每斤也就一块三四，干辣椒每斤五元左右，今年一开始就比去年最高价还高。”

    该辣椒协会由民政部所办，位于平度张戈庄镇大玉湾村，现有辣椒种植基地6000亩，是胶东半岛唯一的益都红辣椒产区。

    平度仁兆镇也有一片种植辣椒的区域，该区域还专门建立了辣椒交易市场。“平度不少地方都种辣椒，品种多是益都红，每年到了收获季节都会有很多辣椒商上门收购，今年格外火爆，有多少要多少。”一村民说。

    记者走访了岛城的多个农贸市场发现，如今，市场上的干辣椒每公斤可达50多元。

    两三个月价格翻番

    记者在农贸市场发现，鲜辣椒最低每斤两元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一点每斤可达30元。“去年辣椒花两块钱能买一堆，现在两块钱还买不到一两干辣椒。”市民王女士说。

    今年年初，干辣椒一度达到每公斤25元，上涨势头丝毫不逊于生姜和大蒜，如今，新鲜辣椒市场价格坚挺，让干辣椒仍保持着曾经的涨势。

    据一位经销商介绍，今年辣椒价格变化非常快，几乎一直在涨，短短的两三月就翻番，从去年的最低价到现在，辣椒的价格起码涨了四五倍。

    近两年，随着大蒜、生姜价格的一路高涨，一度成为民间游资的投资对象，炒蒜、炒姜成为新型的投资，而这一投资目前逐渐转向了强势的辣椒。

    平度是岛城重要的农业生产地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一种主要的农产品，不少民间游资投入到这些农产品中，使得不少冷库爆满。

    游资转战辣椒市场

    张戈庄镇的尚先生就是一位农产品的投资商，他专门收购辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷库中或加工成简单的农副产品，低价收购，待到高价出售。“前年和去年我主要经营大蒜，生姜也投资了一点，今年这两样我没有收购很多，主要想空出冷库多收购一些辣椒。”

    尚先生和几个朋友看好这两年的农产品市场，一起出资投资狠赚了一笔，今年他们将目标投向了辣椒。“大蒜、生姜价格可能还会涨，但价格已经很高了，风险比较大。从辣椒市场来看，价格有上涨空间，风险相对小一些，今年准备大量投资辣椒。”

    伴随辣椒价格一路走高，不少民间游资转战到了这个市场上，像尚先生这样的人士不计其数。“这样的小集体太多了，我们还有自己的冷库，还有的人凑钱租冷库，然后收购农产品，其实这以前就有，但这两年特别多。”

    据介绍，尚先生以二十多万元入资，两年赚了近百万元。

    胶州胶东镇于家村是专门经营辣椒贸易的一个村庄，被称作“辣椒城”。据介绍，该村村民有半数依靠辣椒产业起家，辣椒的涨价让不少村民收获颇丰，出了多个千万富翁。